Paisagens Alimentares

O Projeto Paisagens Alimentares foi desenvolvido a partir de uma cooperação técnica entre a Embrapa e o Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID), com foco na valorização ambiental, cultural e produtiva de territórios nos estados de Alagoas, Sergipe e Pernambuco. A iniciativa parte do entendimento de que o turismo pode atuar como ferramenta estratégica para fortalecer comunidades, preservar saberes tradicionais e gerar renda de forma sustentável. 

A atuação contemplou cinco territórios com forte identidade produtiva e cultural, envolvendo comunidades como catadoras de mangaba, marisqueiras, quilombolas, doceiras, beijuzeiras e agricultores familiares. A proposta integrou turismo, produção associada e governança local, conectando experiências autênticas às dinâmicas econômicas dos territórios. 

A Lab Turismo Consultoria atuou na estruturação estratégica do projeto, contribuindo para a organização dos destinos, qualificação das experiências e fortalecimento da articulação entre os atores locais, sempre com foco em um modelo de desenvolvimento resiliente, inclusivo e alinhado às especificidades de cada território. 

Resultados e Impactos

• Fortalecimento da governança local, com maior articulação entre comunidades, produtores e atores do turismo;
• Estruturação e qualificação de experiências turísticas ligadas à cultura alimentar e aos saberes tradicionais;
• Ampliação da visibilidade dos territórios, com presença ativa em canais digitais e aumento gradual do fluxo de visitantes;
• Dinamização das cadeias produtivas locais, gerando novas oportunidades de renda e valorização das identidades culturais.